不足がちな野菜を使ったお手軽レシピを野菜ソムリエが大公開! 一人暮らしごはん
3色パプリカのチキンカレー
3色パプリカのチキンカレー
材料(1人前)
パプリカ 1/2個
骨付きチキン 2本
適量
レトルトカレー 1袋
ご飯 茶碗1杯
作り方

1

パプリカ(1色で の種を取り、乱切りにする。骨付きチキンに塩コショウをして5分ほどおいておく。 材料イメージ

2

フライパンに油を敷き、骨付きチキンを皮目からしっかり焼く。途中でパプリカを投入して一緒に炒める。 シーン2

3

(2)のフライパンに、レトルトカレーを加える。焦げ付きそうなら、水を加えてもOK。ご飯の上にルーと具材を盛り付ければ出来上がり。 シーン3
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