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カリスマ麺職人・庄司忠臣氏による麺主役型のラーメン店。オリジナルの製麺機で仕上げた名古屋コーチン全卵を使った高加水麺はコシがあり、素材の旨みが凝縮された傑作。名古屋コーチンをベースにカツオ、サバ、昆布で仕上げたスープが麺を引き立てる。

住所／豊中市岡上の町2-2-6　
TEL／06･6841･1252　営業時間／18:00〜24:30、土日12:00〜15:30、18:00〜21:30定休日／月曜（祝日の場合翌日も休み）　
交通／阪急宝塚線豊中駅より徒歩3分

	1)麺と同じく力強い店名を目印に 2)おいしいラーメンを作るためにと、店舗の3分の2が厨房という贅沢な空間

醤油　　\700 存在感十分の肩ロースのチャーシューと九条ネギも麺との相性を考慮したもの。半熟煮玉子（100円）のトッピングもおすすめだ。なお、土日の昼は麺もスープも異なるラーメンを提供している

肉塩　　\1000 内モンゴル産天然塩を使用した塩ラーメンに、調理法を変えた3種のチャーシューをトッピング。さらに自家製のエビ団子までのった至福の一杯！

万博記念公園の中にある、世界の民族の文化や生活を紹介する博物館。オセアニア、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアの地域ごとの展示と、音楽と言語をテーマにした展示を常設している。期間限定の特別展にも注目したい。

住所／吹田市千里万博公園10-1　TEL／06･6876･2151　営業時間／10:00〜17:00（入館〜16:30）　定休日／水曜（祝日の場合翌日）　料金／一般\420、高校･大学生\250（常設展観覧料）　交通／大阪モノレール万博記念公園駅より徒歩15分